Gooey, mehka spretnost za piškote ingverjevih melasov. Kateri boljši način, da začnete to praznično sezono z dekadentnim… prazničnim piškotom (ampak kot 5x večji)? Ta piškotna veščina z ingverjevo melaso brez glutena je sladkana s kokosovim sladkorjem, brez glutena in seveda 100% rastlinsko. Odrežite rezino in na vrhu položite svoj najljubši veganski sladoled.



Piškotna veščina brez glutena, z mehčanimi piščanci (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
recept veganske 10 fižolove juhe

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 3/4 skodelice mandljeve moke
  • 1/4 skodelice kokosove moke
  • 1 žlica tapioke ali koruznega škroba
  • 3/4 čajne žličke pecilnega praška
  • 3/4 čajne žličke mletega ingverja
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1/2 čajne žličke mlete paprike
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/2 skodelice kokosovega sladkorja
  • 1/4 skodelice stopljenega kokosovega olja
  • 2 žlici melase
  • 1 laneno jajce (1 žlica lanenega obroka + 2 žlici vode)
  • 1/4 skodelice nemlečnega mleka
  • 1/3 skodelice koščkov temne čokolade




Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 ° F stopinj. Podmažite 8-palčno posodo za torto ali ponev iz litega železa.
  2. Laneno jajce pripravite tako, da v majhni skledi zdrobite laneni obrok in vodo. Dati na stran.
  3. V veliki skledi zmešajte moko, škrob, pecilni prašek, začimbe in sol. V ločeni manjši skledi stepemo sladkor in stopljeno kokosovo olje. Dodajte mu melaso, laneno jajce in nemlečno mleko. Vlažno zmes vlijemo v suho in združimo. Zložite v koščke temne čokolade.
  4. Testo enakomerno razporedite v pripravljeno ponev ali ponev. Po želji potresemo še nekaj čokoladnih koščkov. Pečemo 20 minut, dokler svetlo zlato rjave barve. Vrhunec s svojim najljubšim veganskim sladoledom in uživajte!