Okusno opozorilo o burgerjih brez glutena! V tem receptu se raznovrstna vrtna zelenjava združuje in tvori aromatične zelenjavne burgerje, ki so na zunaj hrustljavi, na notranji strani pa nežni. Postrezite jih na željo po želji, z rezino paradižnika in nekaj zelenjave, ali pa ga uživajte na postelji zelenja in zrn kot del srčne solate.



Vrtni vrtni burger (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Veganski
  • Recepti za polno hrano

Sestavine

  • Mešanica 1 1/2 skodelice fižola po vaši izbiri
  • 1/2 skodelice zamrznjenega graha
  • 1/2 skodelice zamrznjene špinače
  • 1 majhen rdeči čili, na kocke
  • Velik kup koriandra
  • 2 stroka česna
  • Koščki in sok 1/2 limone
  • Ščepec soli in popra, po okusu
  • 1 1/2 žlice riževe moke brez glutena
  • Olivno olje




Priprava

  1. Odmrznite špinačo in grah. Stisnite odvečno vodo iz špinače. Fižol zmešajte in nato sestavite vse sestavine v skledi.
  2. Oblikujte v 4 burgerje, položite na krožnik in hladite vsaj 30 minut.
  3. V ponvi segrejte olje. Burgerje kuhajte 6-8 minut, tako da jih obrnete na polovico, dokler zunaj ni rahlo hrustljavo.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 656 # Skupno ogljikovih hidratov: 103 g # Skupna maščoba: 14 g # Skupna beljakovina: 31 g # Skupni natrij: 1394 g # Skupni sladkor: 12 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.