Cvetni, slani, hrustljavi, ledeni, sočni, sadni, kremasti, metarski in javor-y. Ta tarča je vse te elemente v enem zalogaju! Izdelana je enostavno, lahko jo naredite že noč pred nabiranjem, in ko jo okrasite z nabirom svežih jagod in mete, je to čisto zamašek! Ko enkrat naredite ta kolač, ga boste navdušili, če ga boste ustvarili z različnimi sadeži in okusi.



Zamrznjena borovničeva pogača (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

Za polnjenje:

  • 1 13-unč pločevinke kokosovega mleka, polno maščobe
  • 12 unč zamrznjenih organskih borovnic, odmrznjenih
  • 2 žlici čistega javorjevega sirupa




Fali Kremna krema:

  • 1 13-unčna pločevinka polnomastnega organskega kokosovega mleka, ohlajena čez noč
  • 1 žlica javorjevega sirupa
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
surovi veganski tartufi

Za skorjo:

  • 3 žlice kokosovega olja, stopljeno (plus več za mazanje pite)
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
  • 3/4 skodelice nesladkanega zdrobljenega kokosa
  • 2 skodelici mandljeve moke
  • 1 žlica organskih brstov sivke
  • 1/4 čajne žličke soli

Priprava

Če želite izpolniti:

  1. Združite vse sestavine v skledi stojalnega mešalnika. Premažite na srednje visoki, dokler se zmes ne zbere in borovnice dobro zmešajo.
  2. Vlijemo v pripravljeno skorjo in damo v zamrzovalnik, medtem ko pripravljamo stepeno smetano.

Za pripravo kreme:

  1. Previdno odprite pločevinko ohlajenega kokosovega mleka, tako da bo raven.
  2. Debelo kokosovo smetano stresemo v večjo skledo samostoječega mešalnika. Tekočino kokosovega mleka shranite za drugo uporabo.
  3. Kokosovo kremo stepite 3-5 minut na visoki hitrosti, dokler ne postane puhasta in lahka z mehkimi vrhovi. Če uporabljate, vmešajte sladilo in vanilijo.

Za izdelavo Skorja:

  1. Segrejte pečico na 350 ° F.
  2. Skupaj stopite kokosovo olje in javorjev sirup. Odstavite z ognja in dodajte vanilijo. Dati na stran.
  3. V predelovalniku hrane vmešajte kokosov olje, mandljevo moko, brve sivke in sol, dokler se fino ne zmelje.
  4. Tekoči mešanici dodajte zmes iz mandljevega in kokosovega olja v predelovalcu hrane. Vzhajajte, dokler ne nastanejo grobe drobtine (testo naj se stisne skupaj, ko ga stisnete).
  5. Testo prestavite v namaščeno 9-palčno ponev za pite. Z merilno skodelico ali s prsti enakomerno pritiskajte testo na spodnji in zgornji strani ponve.
  6. Pečemo na sredini pečice do zlate in trdne, približno 12-15 minut. Prestavite na žično stojalo, da se popolnoma ohladi, vsaj 1 uro.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 3406 # Skupno ogljikovodikov: 183 g # Skupna maščoba: 267 g # Skupna beljakovina: 62 g # Skupni natrij: 843 g # Skupni sladkor: 110 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.