Eleganten, a čuden moj Tikka Masala Pot Pie je popolna prehrana za ogrevanje trebuha na hladnem jesenskem večeru. Ne morem si omisliti boljše jedi, ki bi ji v zabavo v večerjo vnesla več zabave.


Ti zvitki združujejo zdravilno dobro pšenične moke, ovsene moke, pira iz moke in sirka ali jowar moke, najboljše pa je, da jih je enostavno narediti. V resnici malo preveč enostavno. Ko sem domislil ta recept in se lotil peke, sem imel majhen občutek, da so predobri, da bi bili resnični. Torej, ko so prišli iz pečice videti vroče in sveže ter dišilo po nebesih, sem bil skoraj prepričan, da bodo storili nekaj groznega, kot bi se zrušil na sebi.


Ker sem veliko starejši in veliko bolj razočaran, ne morem več uživati ​​v teh poskočnih, okrutnih poslasticah. Na žalost je to povzročilo, da so seki za piškote iz otroštva padli tako globoko v praznino kleti moje družine, da jih ne morem več najti. V želji, da bi sodelovali v vsaj eni najpomembnejši praznični tradiciji, sem kupil nekaj rezalnikov piškotkov in namesto njih naredil nekaj veganskih prazničnih piškotkov.
Te tartufe sem prilagodil iz recepta Date Nut Pop'ems v otroku, ki ga je dokazal dr. Joel Fuhrman. Pri izdelavi teh je toliko različnih različic, a ker sem v zadnjem času kvinoja nora, sem pomislila, zakaj ne bi preizkusila tega. Kremna, hrustljava tekstura kvinoje naredi neustavljivo kombinacijo s čokoladno oreščko teh tartufov.