Tropska sladica, polna bogatega kokosovega okusa, razsvetljena s sladko-kislim prelivom iz pasivnega sadja, je ta kokosova panna cotta kot poletje v ramekinu.



Kokosova Panna Cotta (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Sem svoboden
  • Veganski
  • Brez pšenice
recept za cvetačo rachael ray bivola

Kalorije

242

Služi

4

Čas kuhanja

7

Sestavine

  • 1 in ¾ skodelice polno maščobnega kokosovega mleka (tudi svetloba bo delovala, a okus in konsistenca nista niti približno tako dobri)
  • majhen manj kot ½ čajne žličke agar v prahu
  • 2 žlici javorjevega sirupa ali drugega sladila po izbiri
  • 1 pasijonka za okras (ali drugo tropsko sadje)




Priprava

  1. V ponvi zmešajte kokosovo mleko, agar v prahu in sladilo ter na srednji vročini vrejte.
  2. Kuhajte približno 3 minute, nato izklopite toploto in pustite, da se nekoliko ohladi (mešanica na tem mestu ne bo videti zgoščena, vendar ne skrbite!)
  3. Vlijemo v 4 majhne ramekine in nekaj ur ohladimo. (Če želite vzeti panakoto iz ramekinov za serviranje, jih ne pozabite temeljito namazati, preden zmes vlijete.)
  4. Panna cotta se bo v hladilniku zgostila v bolj kremasto, kot želeju podobno konsistenco.
  5. Postrezite s pasijonko ali drugim tropskim sadjem.
  6. Uživajte!

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 966 # Skupaj ogljikovih hidratov: 46 g # Skupna maščoba: 84 g # Skupna beljakovina: 0 g # Skupaj natrij: 115 g # Skupni sladkor: 33 g na obroke: Kalorije: 242 # Ogljikovodiki: 12 g # Maščobe: 21 g # Beljakovine: 0 g # natrij: 29 mg # sladkor: 8 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.