Sesekljano okra prepražimo s cimetom v kokosovem olju do mehkega, dišečega in aromatičnega okusa. Ta omaka, začinjena s cimetom, je odličen preliv za burgerje in sendviče s karibskimi vdihi, poleg tega pa je odličen dodatek k stvarem, kot so začinjeni kari in čili!



Cimetova okra (veganska, brez glutena)

  • Veganski
je kruh veganski

Sestavine

  • 2 skodelici sveže okra
  • 2 žlici kokosovega nektarja
  • 1 čajna žlička kokosovega olja
  • 1 čajna žlička cimeta




Priprava

  1. Okra operite. Odrežite konce, vsak kos nasekljajte na 4-5 majhnih okroglih kosov in nato odložite.
  2. Na srednjem ognju segrejemo kokosovo olje na srednji ponvi. Dodamo okra in kuhamo 3-5 minut.
  3. Vročino zmanjšajte na nizko in dodajte kokosov nektar in cimet. Kuhajte še 3-5 minut, pri čemer pogosto mešajte. Odstranite s toplote.