Zrel avokado je narezan in premazan z gladko, bogato čokolado in kremnim mandljevim maslom. To bogato čokoladno avokadovo 'jajce' je kot nalašč za velikonočno sezono! S prahom kakava v prahu in čokolado, ki je kapljala po strani, je sladica s predstavitvijo, ki bo vsem zalila sline.



Velikonočno jajčno čokoladno avokado (vegansko)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice

Sestavine

Za avokado:

  • 1 celota, zrel avokado
  • 1/4 skodelice mandljevega masla




Za čokoladno omako:

  • 1/2 skodelice kokosovega olja, stopljeno
  • 1/4 skodelice kokosovega olja, trdno
  • Ščepec morske soli
  • Ščepec cimeta
  • 1-2 žlice sladila, kot so ksilitol, javorjev sirup ali nektar agave po okusu
  • 2 strni žlici kakava v prahu, po okusu
  • 1 žlica tahinija

Priprava

  1. Čokoladno omako pripravite tako, da z vsemi sestavinami z žlico združite vse sestavine in odložite.
  2. Avokado prerežite na pol, od glave do dna in vsako stran previdno olupite.
  3. Obe strani avokada zložite nazaj in ga vodoravno razrežite. Morali bi imeti približno 7 rezin.
  4. Čajno žličko orehovega masla položite na krožnik ali na kakšen peki papir in na vrh položite osnovno plast avokada, tako da se drži in sedi pokonci.
  5. Na vrh razporedite plast čokolade, nato pa še eno rezino avokada in nadaljujte, dokler ne pridete do središča.
  6. Sredino napolnite s čokolado in mandljevim maslom.
  7. Zaključite tako, da avokado nadevate z dodatno čokolado ali ga tako, da ga obesite po straneh, za predstavitev.
  8. Avokado postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne postavi, in postrezite s prahom kakava ali make v prahu.