Arašidovi piškotki so priljubljen, tradicionalni kitajski novoletni piškotek. So preproste za pripravo, mamljivo okusne in se stopijo v ustih!

zelenjavno meso brez glutena

Kitajski novoletni arašidovi piškotki (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

Suhe sestavine:

  • 11 1/4 unče nesoljenih arašidov
  • 11 vsestransko uporabna moka brez glutena
  • Kokosov orešček je za 1 unčo
  • 1/2 čajne žličke soli

Mokre sestavine:

  • 3/4 skodelice olja riževih otrobov
  • 1/4 skodelice agavinega sirupa

Na vrh:

  • 1/4 skodelice nesoljenih arašidov, razpolovljeno

Priprava

  1. Arašide dodajte kuhinjskemu predelovalcu in mletite do gladke paste.
  2. Vse mokre sestavine stisnite v skledo.
  3. V večji posodi stepemo suhe sestavine in dodamo arašidovo pasto. Dobro kombinirajte z lopatico.
  4. Dodajte mokro, da se posuši in združite.
  5. Testo z rokami gnetemo do gladkega.
  6. Stojalo pečice postavite na spodnjo tretjino pečice in predgrejte pečico z ventilatorjem na 320 ° F.
  7. Z rokami stisnite nekaj testa skupaj in oblikujte majhno kroglico.
  8. Na pekače s pergamentnim papirjem postavite vsak 1/2 piškota narazen.
  9. Pritisnite eno razpolovljeno arašido na sredino vsakega piškotka.
  10. Pečemo 12 minut ali dokler piškoti rahlo ne porjavijo.
  11. Pustite, da se piškoti ohladijo na pladnjih 5-10 minut, preden jih premaknete na hladilno stojalo.

Opombe

Shranjujte v nepredušni posodi.

ali lahko jeste liste cvetače