Barvita, okusna in tako vsestranska! Ta recept za frittato iz čičerikove moke je res odličen dodatek k vsakemu brunchu!



Šparglji šparglji Frittata (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

2-3

Čas kuhanja

45

Sestavine

  • 7-unčna čičerikova moka
  • 3/4 skodelice hladne vode
  • 3/4 skodelice veganskega, nesladkanega mleka (sojino ali ovseno mleko)
  • 2 žlici kokosovega olja
  • Sol, poper, muškatni orešček, česen v prahu, zelišča po volji
  • 1/2 šopka zelenih špargljev
  • 1/2 skodelice graha, zamrznjen ali svež
  • 1 korenček, strgan in obrit




Priprava

  1. Čičerikovo moko zmešajte z vodo in mlekom. Dodajte v začimbo in pustite, da se nastavi 15 minut.
  2. Medtem pripravite zelenjavo in s kokosovim oljem premažite kalup za tart. Pečico segrejte na 410 ° F.
  3. Pod testo testo položite trak graha in korenja ter ga položite s šparglji.
  4. Pokrijemo 15 minut in pečemo odprto še 15 minut.
  5. Pustimo, da se ohladi in postrežemo s kislo smetano in solato brez mleka.