Če imate banane, ki so preveč zrele, da jih ne bi jedle, jih ne mečite! Namesto tega naredite palačinke brez glutena. Naribane banane in javorjev sirup pomagajo sladkati te palačinke, ki so tako lahkotne in puhaste, da ne boste nikoli želeli narediti ničesar drugega.



Chia ovsene bananine palačinke (veganske, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Veganski

Kalorije

125

Služi

15

Sestavine

Za palačinke:

  • 1 žlica chia semen
  • 1 žlica lanenega obroka
  • 1 skodelica staromodnega valjanega ovsa brez glutena
  • 2 skodelici ovsene moke (glej opombe)
  • 1 1/2 skodelice mandljevega mleka (deluje tudi kokosova ali navadna voda)
  • 3 velike zelo zrele banane, pire
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 2 žlički sode bikarbone
  • 2 žlički soli
  • 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
  • 2 žlički cimeta
  • 1 žlica jabolčnega kisa
  • 3 žlice javorjevega sirupa
  • 3/4 skodelice polnomastnega kokosovega mleka




Za neobvezne prelive:

  • Sveže jagode
  • Rezine banane
  • javorjev sirup
  • Kokosove kose

Priprava

  1. V srednji mešalni posodi združite chia, laneno moko, oves in ovseno moko in dodajte mandljevo mleko (ali vodo, če je ljubše). Pustite, da se mešanica vsaj eno uro namoči pri sobni temperaturi ali jo hranite v hladilniku čez noč.
  2. Pred kuhanjem zmešajte preostale sestavine in mešajte, dokler testo ne postane gladko. Na srednji vročini (približno 325 ° F) segrejte veliko ponev ali palačinko in jo rahlo namastite z oljem. Na krožnik nalijte 1/3 lončkov velikosti 1/3 skodelice in jih razmažite z lopatico in nato kuhajte 3-4 minute na stran, do temno zlato rjave barve.
  3. Postrezite vroče s svojimi najljubšimi prelivi za palačinke.

Opombe

Če nimate ovsene moke, lahko preprosto pretlačite 3 skodelice ovsa v mešalniku hrane, dokler ni v redu.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1882 # Skupaj ogljikovih hidratov: 306 g # Skupna maščoba: 58 g # Skupaj beljakovine: 55 g # Skupaj natrij: 7733 g # Skupni sladkor: 93 g na obroke: Kalorije: 125 # Ogljikovodiki: 20 g # Maščoba: 4 g # Beljakovine: 4 g # natrij: 516 mg # sladkor: 6 g Izračun ne vključuje dodatnih dodatkov. Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.