Medtem ko je seznam sestavin morda zastrašujoč, ta recept v predelovalcu hrane preprosto zahteva nekaj krogov. Vse osnovne sestavine predelamo in pritisnemo v ponev. Sestavine za glazuro obdelamo in prelijemo čez osnovo. Končno, napolnite palice in tam jih imate!



Chai palice z bučnimi začimbnimi glazurami (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

16 palic

Sestavine

Chai Bari

  • 1/2 skodelice surovih ogrščic
  • 20 Degletovi datumi so brez dvoma
  • 1/3 skodelice rozin
  • 3/4 skodelice surovih mandljev
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1/4 čajne žličke mletega ingverja
  • 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1 1/2 čajne žličke limoninega soka


Bučna začimbna glazura

  • 5 Zamenjani datumi so brez dvoma
  • 1/3 skodelice mandljevega mleka, nearomatizirano ali drugo nemlečno mleko
  • 1/4 čajne žličke cimeta
  • 1/8 čajne žličke mletega ingverja
  • 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka

Prelivi

  • 1 žlica goji jagod grobo nasekljamo
  • 1 žlica pepita grobo sesekljamo
  • 1 žlica nesladkanega kokosa, grobo nasekljanega

Priprava

Chai Bari

  1. Poravnajte 8x8-palčno ponev s pergamentnim papirjem.
  2. Kašo, datlje in rozine postavite v obdelovalec hrane in jih obdelajte, dokler ne nastane drobno testo. Dodajte vse preostale sestavine chai bara in nadaljujte s postopkom, dokler se vse sestavine ne združijo in ne nastane lepljivo testo, ki nehajte strgati stranice po potrebi.
  3. Testo prestavite v pripravljeno 8x8-palčno ponev in ga močno in enakomerno pritisnite v ponev.

Bučna začimbna glazura

  1. Združite vse sestavine bučne začimbne glazure v obdelovalcu hrane in obdelajte tako dolgo, da nastane gladka glazura in nehajte strgati stranice po potrebi. Glazuro prelijemo čez testo v ponev in enakomerno zgladimo.

Prelivi

  1. Preko glazure potresemo prelivne sestavine. Hladimo vsaj eno uro. Narežemo na palice.

Opombe

Shranjujte palice v zrakotesni posodi do enega tedna v hladilniku ali do enega meseca v zamrzovalniku. Najboljše, če ga postrežemo ohlajeno.