Ta pica iz cvetačeve skorje spominja na tradicionalno italijansko jed, obenem pa omogoča prijeten način, da v svojo prehrano vključite zelenjavo. Skorja je mehka in drobljiva, zelišča in prelivi pa rahli in sveži. Poskusite to pico naslednjič, ko si zaželite zabavno, zelenjavno osredotočeno večerjo.

daniel recepti za hitri sladki krompir

Pica s cvetačno skorjo (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Sestavine

  • 1 cvetača
  • 1/2 skodelice mandljeve moke
  • 3 žlice chia semen
  • 1/3 skodelice tople vode
  • 1 žlica prehranskega kvasa
  • 2 stroka česna, zdrobljena
  • 1 čajna žlička posušenih mešanih zelišč
  • 1 čajna žlička sladke paprike

Priprava

  1. Segrejte pečico na 320 ° F.
  2. Zmešajte chia semena in vodo, premešajte in postavite v hladilnik. Postal bo konsistenca gela, ki bo držala vašo pico skupaj.
  3. Cvetačo cvetače sesekljamo, damo v kuhalnik hrane, mešamo, dokler ne postane rižam podobne konsistence, in nato prestavimo v ponev.
  4. V ponev nalijte vrelo vodo in cvetačo kuhajte 5 minut, nato izklopite toploto, odcedite vodo in postavite v zamrzovalnik, da se ohladi 10-15 minut.
  5. Vzemite sirarsko krpo in položite vanjo cvetačni riž v notranjost, z rokami iztisnite vso vodo, nato pa položite v posodo za mešanje. Dodajte mu mandljev zdrob, hranilni kvas, česen, origano in sladko papriko ter pomešajte. Nato v hladilnik vmešajte svoj chia semenski gel iz hladilnika in ga za približno 10 minut postavite v hladilnik.
  6. Položite pladenj s papirjem za peko in testo položite na vrh. Z rokami testo potisnite navzdol, tako da je še bolj položeno in postavite v pečico za 20-30 minut ali do zlato rjave barve.
  7. Preliv narežemo in po želji položimo na pito.
  8. Rezite z ostrim nožem in bodite previdni, ko ga potegnete, da služi, saj je mehkejši od običajne podlage za pico in se zlahka razpade.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 686 # Skupaj ogljikovih hidratov: 48 g # Skupna maščoba: 42 g # Skupna beljakovina: 33 g # Skupaj natrij: 309 g # Skupni sladkor: 16 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.