Ta briški sir je odličen za zabave! Ta mehki, namazljivi sir, oreščen, saden in sladek, všečno postrežejo s krekerji, svežo bagueto in čokolado. Postrezite ga z robidnicami, hruškami in svežim timijanom ali se zabavajte ob lastnih okusnih prelivih. Veganski sir se s časom le izboljšuje!



Cashew Brie (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Recepti brez glutena
  • Recepti brez žitaric
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
  • Brez pšenice

Služi

8

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 2 1/2 skodelice orehov, namočene 4-6 ur
  • 1/2 skodelice stopljenega kokosovega olja
  • 2 žlici rjave riževe moke
  • 1/4 skodelice konopljinih semen
  • 1 1/2 žlice javorjevega sirupa
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/8 čajne žličke himalajske soli
  • 5-6 vejic svežega timijana
  • 1/4 skodelice pistacij
  • 1/2 skodelice svežih robidnic
  • 1 paket azijskih hrušk, zamrznjenih ali katero koli sadje




Priprava

  1. Kaše namočimo v vodi 4-6 ur ali 2 uri v vroči vodi.
  2. V mešalnik hrane / močne mešalnike dodajte stopljeno kokosovo olje, rjavo riževo moko in polovico orehov. Mešamo nizko, dokler se ne kombinirajo.
  3. Mešalnik hranite na nizki hitrosti in dodajte javor, 2-3 vejice svežega timijana, cimeta, himalajske soli, konopljinih semen in javorjevega sirupa. Mešajte do kombinacije.
  4. Dodajte preostale kazhe in še 2 minuti mešajte na srednji hitrosti.
  5. 9-palčni okrogel pekač obložite s pergamentnim papirjem.
  6. Mešanico vlijemo v posodo, damo ji nekaj pip na pult, da se mešanica popolnoma potopi v kalup, nato pa gladko izravnamo.
  7. Postavite v hladilnik za vsaj 4 ure.
  8. Medtem ko se plesen pripravlja, lahko pripravite svoj preliv. S kuhinjskimi škarjami narežite hruške, zmrznjene na majhne koščke, pomešajte z 1/4 skodelice pistacij in 2-3 vejicami svežega timijana.
  9. Vzemite plesen iz hladilnika 10 minut, preden ste pripravljeni za serviranje.
  10. In dodajte mešanico hruške / timijana in pistacije na vrh bjejega oreščka, nato pa zaključite s svežimi robidami in pokapajte z javorjem.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 3038 # Skupno ogljikovih hidratov: 151 g # Skupna maščoba: 249 g # Skupna beljakovina: 66 g # Skupaj natrij: 36 g # Skupni sladkor: 55 g (na porcijo) Kalorije: 380 # Ogljikovodiki: 19 g # Maščobe: 31 g # beljakovine: 8 g # natrij: 5 g # sladkor: 7 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.