Čeprav je ta recept za veganske kandirane olupke, lahko seveda uporabite kateri koli oreh, ki ga imate najraje ali kombinacijo vseh različnih oreščkov! Nežno začinjeno s cimetom, muškatnim oreščkom, ingverjem in klinčki; in skrivna sestavina za pripravo teh 100% veganov je akvafaba!



Kandirani pekani (veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski
lešnikova kavna torta

Čas kuhanja

20

Sestavine

  • 3 žlice Aquafaba
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 2 skodelici polovic Pecan (ali drugih oreškov)
  • 1/2 skodelice granulirani sladkor
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka
  • 1/4 čajne žličke ingverja
  • 1/8 čajne žličke nageljnovih žbic
  • Solni ščepec




Priprava

  1. Aquafaba v veliki mešalni posodi stepite do penaste.
  2. Dodamo vaniljev ekstrakt in zdrobimo, da se vključi
  3. Dodamo olupke in popramo, da se dobro premažejo
  4. Združite sladkor, sol in začimbe in dodajte olupke v skledi.
  5. Odvrnemo, da se enakomerno premaže
  6. Razpršite na silikonsko preprogo ali rahlo naoljeno ponev
  7. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 300 ° F 20 minut, jih premešamo, ko jih vzamemo iz pečice in jih ponovno porazdelimo in ohladimo
  8. Shranjujte v nepredušni posodi do 1 meseca pri sobni temperaturi