To je pikantna galeta, ki ima samo pridih sladkosti, ki prihaja iz lepo praženih rezin jabolk. Pod plastmi pražene bučke in jabolk je narezana čebula, vsa zavita v žajbljevo pegesto skorjo. Popolnoma nebesno je. To je tudi sinhronizacijo, da bič skupaj!



Bučna bučnica in jabolčni galet s žajbljem (Vegan)

  • Brez mleka
  • Veganski
  • Vitamin A
recept zrezka tofu z žara

Kalorije

598

Služi

3

Čas kuhanja

20

Sestavine

  • 1 1/2 skodelice pire moke
  • 6-8 listov žajblja
  • 1/4 skodelice hladne vode
  • 6 žlic kokosovega olja
  • morska sol


Za polnjenje:

  • 1 žlica olivnega olja
  • 1/4 rdeče čebule, tanko narezano
  • 1 žlica lističa žajblja
  • 1/2 rdečega jabolka, tanko narezano
  • 1/4 bučke rezine, koža odstranjena in tanko narezana
  • 1 žlica kokosovega olja, razdeljeno in rezervirano za preliv
  • 2 žlici žajblja, rezervirano za preliv
  • morska sol

Priprava

  1. Segrejte pečico na 350 ° F.
  2. Naredite skorjo tako, da dodate moko, morsko sol in liste žajblja v predelavo hrane. Počasi dodajte kokosovo olje in vodo in pogosto pulzirajte, saj se to nežno zlije v moko. Utripajte le toliko časa, da se sestavine združijo, približno 30 sekund.
  3. Testo zložimo v kroglico in pustimo počivati ​​v hladilniku od 30 minut do 1 ure.
  4. Medtem naredite nadev. V majhni ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte čebulo, ščepec soli, eno žličko žajbljevih listov in dušite približno 5 minut. To odložite, ko testo razvaljate v krog, debeline približno 1/4 palca.
  5. Na sredino skorje dodamo kapljico olivnega olja, na sredini enakomerno plastimo čebulo, od sredine galete do roba pustimo približno 1 palčni rob (to bo skorja, ki jo zložimo nad zelenjavo) .
  6. Bučko in jabolka v majhni skledi zmešajte z oljčnim oljem in morsko soljo. Na vrh čebule dodajte bučkino rezino in rezine jabolk (tako kot vidite na sliki).
  7. Robove skorje nežno zložite na zgornjih zunanjih straneh bučke. Na vrh galerije dodajte majhne koščke kokosovega olja, skupaj z listi žajblja, in pecite v pečici 20-25 minut, ali dokler se kurja moka ne zdrobi in se buča skuha.
  8. Rezite in uživajte!

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 598 # ogljikovih hidratov: 52 g # maščobe: 39 g # beljakovine: 6 g # natrij: 2 mg # sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.