Predstavljamo vrhunski veganski burritos s surovim veganskim taco mesom. Osnova so korenje, semena, orehove začimbe in zelišča. To posneto meso je polnega okusa, ima vrhunsko konsistenco in je še en hiter in enostaven recept, ki ga lahko dodate tistim dolgim ​​poletnim dnevom. Odličen recept je tudi, če potrebujete preprost način, da pojeste več zelenjave!



Burritos z surovim mesom taka (vegansko, brez glutena)

  • Veganski

Kalorije

473

Služi

8

Čas kuhanja

30

Sestavine

Za surovo mesno meso:

  • 1 1/2 skodelice korenja
  • 1 skodelica orehov
  • 1/2 skodelice sončničnih semen
  • 1/2 skodelice bučnih semen
  • 1/2 skodelice cilantro
  • 1/2 skodelice čebule
  • 3 stroki česna
  • 1 limona
  • 1 apno
  • 1 čajna žlička rdeče miso paste ali sojine omake
  • 2 žlički čilija v prahu
  • 1 čajna žlička prekajene paprike
  • 1/2 žličke kuminovega semena
  • Sol in poper po okusu




Za Burritos:

  • 2 skodelici riža
  • 8 tortilje iz moke (po potrebi brez glutena)
  • 2 skodelici preproste koruzne solate

Priprava

Za izdelavo surovega taco mesa:

  1. Zelenjavo narežite na obdelovalne koščke, da bo preostali del opravil predelovalec hrane. Obdelajte, dokler ne dobite želene konsistence.

Če želite narediti Burritos:

  1. Tortiljo segrejte z malo pare. Za približno 20 sekund ga vrzite v kuhalnik za riž ali lonec riža, dokler ni lep in mehak.
  2. Dodajte tanko plast riža.
  3. Dodajte tanko plast mesa taco.
  4. Po vrhu dodajte še malo koruzne solate ali salse.
  5. Enkrat ga razvaljajte, zložite ob straneh, preostanek poti razvaljajte, rob tortilje namažite z vodo in zatesnite.
  6. Ta korak, ki ni potreben, vendar je uporaben za večerje ali ko pripravljate kup veganskih buritov naenkrat. V ponvi na srednje visoki stopnji segrejte nekaj kokosovega olja. Razvaljani burrito damo v ponev za približno 30 sekund. To bo zagotovilo, da buritoji ostanejo zaprti.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 3787 # Skupaj ogljikovih hidratov: 398 g # Skupna maščoba: 217 g # Skupaj beljakovine: 102 g # Skupaj natrij: 2763 g # Skupni sladkor: 38 g na obroke: Kalorije: 473 # Ogljikovi hidrati: 50 g # Maščobe: 27 g # Beljakovine: 13 g # natrij: 345 mg # sladkor: 5 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.