Ta veganska riževa enolončnica, ki je klasična udobna hrana, vključuje bučkino bučo, čičeriko in otroško špinačo. Topla kari prah začinja to srčno večerjo brez glutena.



Rjava riževa enolončnica s skorjo iz curryja Butterut (veganska, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Veganski
  • Vitamin A
pražena zimska zelenjavna juha

Kalorije

403

Služi

6

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 1 žlica kokosovega olja
  • 1 čebula, narezana na kocke
  • 1 + 1/2 žlice curry praška
  • Kokosovo mleko lahko porabi 14,5 unče
  • 3 skodelice kuhanega rjavega riža basmati
  • 10 unč sveže špinače za dojenčke
  • 4 skodelice kuhane bučkine bučke
  • 14,5 unče lahko čičeriko, odcedi in izpere
  • Cilantro, za serviranje


Priprava

  1. Pečico segrejte na 400 ° F.
  2. V ponvi na srednji vročini segrejte kokosovo olje. Dodamo narezano čebulo in pražimo 10 minut, občasno mešamo. Odstranite z vročine in vmešajte kari v prahu in kokosovo mleko.
  3. V veliki posodi z enolončnico združite kuhan riž, špinačo, kuhano bučko iz bučk, čičeriko.
  4. Čez rikovo mešanico prelijemo čebulo in kokosovo mleko. Dobro premešamo, da se združijo.
  5. Pečemo 20 minut.
  6. Postrezite z okrasom cilantro.

Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 403 # ogljikovih hidratov: 57 g # maščobe: 17 g # beljakovine: 11 g # natrij: 155 mg # sladkorja: 6 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.