Ta borovnična zaponka je veselje peči in jesti. To je popoln način, da pokažete nekaj svežih borovnic ali pa si privoščite le še en kup dobre sladice!



Borovničeva zaponka (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

30

Sestavine

Testo:
  • 1/2 skodelice sladkorja
  • 1/4 skodelice veganskega masla
  • 1 nadomestka jajc
  • 1/2 skodelice nesladkanega originalnega ovsenega mleka
  • 2 skodelici večnamenske moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 2 skodelici svežih borovnic




Preliv:

  • 1/4 skodelice sladkorja
  • 1/3 skodelice večnamenske moke
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1/4 skodelice veganskega masla, zmehčano

Priprava

  1. Segrejte pečico na 375 ° F. Pekač namastite 8x8 palčni pekač.
  2. V veliki posodi skupaj stepemo sladkor, maslo in nadomestke jajc.
  3. V ločeni skledi zmešajte dve skodelici moke, pecilni prašek in sol.
  4. V sladkorno mešanico dodajte suhe sestavine, izmenično z mlekom. Nežno zložite v borovnice, pri čemer pazite, da jih ne razbijete.

Preliv:

  1. Združite sladkor, moko, cimet in maslo.
  2. Potresemo čez testo za torto.
  3. Pečemo 25-30 minut ali dokler vrh ne postane zlatolasten.