Ta recept za BBQ Jackfruit je veganska jed, ki ste jo iskali. Zeleno jackfruit pogosto označujejo kot vegetarijansko meso. Je plod drevesa, ki izvira iz južne Azije in jugovzhodne Azije. Ko se zeleni jackfruit kuha in zmehča, se začne razpadati in prevzame videz, podoben vlečeni svinjini. Najtežji del tega recepta je iskanje zelene jackfruit v pločevinkah (na voljo na večini azijskih trgov). Občasno lahko najdete svež zeleni jackfruit, vendar je izredno umazan, lepljiv in ga je težko rezati. Vendar, ko boste to izvedeli, se pripravite na ultra okusen obrok. Ta recept za BBQ Jackfruit je fenomenalen!



BBQ Jackfruit (Veganski)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

483

Služi

4-6

Sestavine

  • Dve pločevinasti zeleni jackfruit z 20 unčami v vodi, odcejeni
  • 11/2 skodelice žar z omako
  • 1 čebula, narezana na kocke
  • 1 zelena paprika, posejana in narezana gojišče




Priprava

  1. Temeljito sperite zeleno jackfruit.
  2. Vse sestavine postavite v počasen kuhalnik in na srednjem ognju kuhajte 4-5 ur. Jackfruit se bo začel razpadati in bo imel konsistenco potegnjenega svinjskega mesa.
  3. Ko kuhate 4-5 ur, sadje razvaljajte z vilicami in dobro premešajte.
  4. Počasi štedilnik vklopite na šibkem ognju in kuhajte še 1-2 uri.

Opombe

Ta recept naredite po svojem, ne glede na žar z omako, za katero se odločite. Odvisno je od vas, saj je na voljo toliko okusov z žara. Ne pozabite izbrati omake brez dodanih olj in z nizko vsebnostjo natrija. Ta recept postane boljši, preden ga kuhate. Jackfruit razpada kot nežno položeno svinjsko meso in odlično absorbira okus. Pravzaprav nam je bolj všeč kot ostanki! Ta recept postrezite na celi pšenični žemljici in na vrhu posujte s storžem. To se odlično poda pečenim sladkim krompirjevim krompirčkom!

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 1930 # Skupaj ogljikovih hidratov: 470 g # Skupna maščoba: 0 g # Skupna beljakovina: 27 g # Skupaj natrij: 2906 g # Skupni sladkor: 146 g na obroke: Kalorije: 483 # Ogljikovodiki: 118 g # Maščobe: 0 g # Beljakovine: 7 g # natrij: 727 mg # sladkor: 37 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.