Te palačinke z bananinimi čokoladnimi čipkami so zabava katere koli druge sladice, vendar polne okusnih rastlinskih beljakovin! Kdo bi si mislil? Prav tako so preproste za izdelavo!



Beljakove palačinke s čokoladnim čipsom iz čokolade (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski
portobello burger vegan

Čas kuhanja

5

Sestavine

  • 1 skodelica moke
  • 1 zajemalka beljakovinskega praška
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 1/4 čajne žličke morske soli
  • 1 skodelica nemaličnega mleka ali vode
  • 1 zrela banana, pire
  • 1 žlica kokosovega olja, stopljeno in še več za kuhanje
  • 1 žlica javorjevega sirupa, plus več za serviranje
  • Semisweet ali čips iz temne čokolade




Priprava

  1. Vse suhe sestavine zmešajte skupaj v srednje veliki posodi. Dodajte mleko, pire banano, kokosovo olje in javorjev sirup ter mešajte, dokler se vse enakomerno ne združi. Pustite, da se testo nekaj minut sedi, da se zgosti.
  2. V ponvi na srednji vročini segrejte majhno količino kokosovega olja. Z merom 1/4 skodelice nalijte testo na ponev. Potresemo po čokoladnem čipsu. Pustimo kuhati nekaj minut, dokler se ob robovih ne oblikujejo mehurčki, nato obrnemo in kuhamo še minuto ali dve, dokler ne postanejo zlati.
  3. Postrezite s čistim javorjevim sirupom in vsemi drugimi prelivi, ki jih imate radi. Uživajte!