Zbujanje zjutraj se lahko počuti kot sitnost. Ta peka ovsenih kosmičev bo zjutraj skočila iz postelje. Topel, karamelni okus persimmons tako lepo dopolnjuje sladek okus po figah v tej jesensko navdihnjeni ovseni kosmiči!



Jesenski ovseni zajtrk pečemo s figami in persimonom (vegansko, brez glutena)

  • Kalcij bogat
  • Brez mleka
  • High Carb Vegan
  • Veganski
veganska kratka rebra

Sestavine

  • 2 skodelici ovsenega ovsa brez glutena
  • 1/2 skodelice kokosovega palmovega sladkorja
  • 1/2 skodelice nasekljanih pecanov
  • 2 žlički cimeta
  • 1/4 čajne žličke česna
  • Himalajska roza sol po okusu
  • 2 skodelici mandljevega mleka
  • 1 1/2 žlice grozdnega olja (neobvezno)
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1 laneno jajce (1 žlica mletega lanenega semena plus 3 žlice vode)
  • 2 persimmons, sesekljan
  • 4 fige, sesekljane


Priprava

  1. Zmešajte 1 žlico mletega lanenega semena s 3 žlicami vode, da naredite lanena jajca in odložite.
  2. Segrejte pečico na 350 ° F. V večji skledi združite oves, sladkor, pekane, cimet, papriko in sol ter sol.
  3. V majhni skledi združite mleko, olje in vanilijo, dokler se dobro ne zmešajo. Zmešajte v laneno jajce. Dodamo ovseni zmesi in dobro premešamo. Zložite v persimo in fige ter mešajte, dokler se le ne združijo.
  4. Damo v kvadratni pekač in pečemo 30-40 minut, dokler se na robovih ne porjavi. Najbolje postrežejo sveže, vendar jih lahko naslednji dan spet ogrejemo. Če se preveč posuši, jo ponovno segrejte s šopkom mleka.

Opombe

Uporabljate lahko navaden oves, če gluten ne skrbi. Tudi rjavi sladkor lahko premažete, če ne rabite rafiniranega sladkorja, skupaj z mlekom, ki ga pijete. Prvotni recept je zahteval kokosovo olje, da bi ga lahko uporabili namesto grozdnih semen, ali pa olje v celoti. V nasprotnem primeru se morda ob robovih ne obarva in postane lepša.