Bodite pripravljeni na razvajanje. Čeprav se je morda težko ustaviti! Za vsakogar s sladkim zobom in za vsakogar, ki sledi veganski dieti, se lahko strinjate z mano, da iskanje veganskih tartufov ni lahka naloga. Ne govorim o izdelkih Oreo ali Twizzler ali o drugih dobrotah, napolnjenih s predelanimi sestavinami. Govorim o naravnih sestavinah, ob katerih se lahko počutimo dobro. Prav?! Na srečo je to enostavno mogoče popraviti s štirimi preprostimi sestavinami. Verjetno jih že imate tudi vi. To je vse, kar potrebujete za te veganske tartufe. Tako preprosti so.



4 sestavni čokoladni karamelni tartufi (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Služi

12

Sestavine

  • 2 skodelici mediool datljev (mehka in gooey)
  • 2 žlici masla sončničnega semena (ali katerega koli orehovega masla)
  • morska sol po okusu (za posipanje; neobvezno)
  • 1 skodelica veganskih čokoladnih čipsov




Priprava

  1. Če vaši zmenki meduol niso mehki, jih namočite v topli vodi 15 minut in odcedite.
  2. Datlje vmešajte v kuhalnik hrane ali mešalnik za visoke hitrosti in pulzirajte, dokler se ne spremeni v karamelno zmes.
  3. Dodamo maslo sončničnih semen in dušimo, dokler se dobro ne združijo.
  4. Na kos pergamentnega papirja z žlico zarežite tartufe iz 'karamele z datumom'. Imeli boste med 10-12 kroglicami tartufov. Vsak tartuf potresemo z malo morske soli (neobvezno).
  5. Postavite v zamrzovalnik za 30-45 minut za nastavitev.
  6. Medtem stopite veganski čokoladni čips.
  7. Ko so tartufi nastavljeni, jih vzamemo iz zamrzovalnika in jih z žlico namočimo v stopljeno čokolado. Ponovno zamrznite 5 minut in pustite, da se čokolada nastavi.
  8. Uživajte !!