To je hitra, enostavna različica klasične kitajske jedi, govedine in brokolija. Rahlo začinjena, sladka omaka prevleče nežni brokoli in narezan seitan ter vse skupaj prelije sveža zelena čebula in sezamova semena. Nikoli več vam ne bo treba naročiti dostave.

10-minutni Seitan 'Beef' in brokoli (Vegan)

  • Brez mleka
  • Visoko beljakovine
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Veganski

Sestavine

  • 1 paket paketov za 8 unč
  • 3 skodelice brokolijevega cvetja (sveže ali zamrznjene)
  • 1 žlica kokosovega ali rjavega sladkorja
  • 4 stroki česna, mleto
  • 1/2 čajne žličke ingverja mleto
  • 1 1/2 žličke riževega kisa
  • 1/2 žlice koruznega škroba
  • 1/4 skodelice sojine omake ali tekočih aminoinov
  • 1/4 skodelice zelenjavne juhe
  • Sezamova semena za okras
  • 2 zeleni čebuli za okras

Priprava

  1. Sestavine kokosovega sladkorja, česna, ingverja, riževega kisa, koruznega škroba, sojine omake in juhe zmešajte v manjši posodi in jih stepite, dokler se vse ne združi. Napršite nekaj protipršilnega razpršila v srednje veliko ponev in ga segrejte.
  2. Seitan dušite približno 2 minuti, dokler ne začne rjaveti.
  3. Dodamo brokoli in mešamo, da se mešanica kuha približno 2 minuti.
  4. Ponovno stepite omako in jo prelijte. Kuhajte približno 2 minuti, dokler se omaka ne zgosti
  5. Posodo okrasite s sezamovimi semeni in zeleno čebulo.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 642 # Skupno ogljikovih hidratov: 59 g # Skupna maščoba: 4 g # Skupna beljakovina: 90 g # Skupni natrij: 4178 g # Skupni sladkor: 41 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.